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隠れ家的ダイニングバーで寛ぎのひととき/5月のおすすめメニュー

初夏のような陽気の日もあり、ちょっと汗ばむ日のビールが美味しい季節になりました。
町屋駅近くなのに隠れ家的に存在している当店で、親しい仲間とゆっくりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
 
さて、今月も旬の食材を使った季節限定のメニューをご紹介させていただきます。
 
◎4月のおすすめメニュー
　・高糖度ミニトマトのカプレーゼピンチョス
　・アスパラの生ベーコン巻き
　・そら豆とアスパラのチーズフリット
　・マッシュルームのガーリックパン粉焼き
 
是非この機会にご賞味ください。

 

ミニトマトカプレーゼピンチョス.jpg

高糖度ミニトマトの
カプレーゼピンチョス
 
糖度9～11以上のミニトマト
を使ったミニカプレーゼを
食べやすいピンチョススタイルで。
トマトの甘味、酸味、バジルの香り
モッツァレラのミルク感が
絶妙なバランスです。
 
￥490


アスパラの生ベーコン巻き.jpg




アスパラの生ベーコン巻き
 
旬で甘みのあるアスパラガスを
切らずに1本そのまま、
旨みを出す生ベーコンで巻きました。
ビールによく合うおつまみです。
 
￥780

そら豆とアスパラのチーズフリット.jpg





そら豆とアスパラの
チーズフリット
 
今が旬でホクホクのそら豆と
シャキシャキで甘みのあるアスパラを
パルミジャーノを混ぜ込んだ衣で
フリッターにしました。
抹茶塩とスイートチリマヨネーズの
2つの味でお召し上がりください。
 
￥640

マッシュルームのガーリックパン粉焼き.jpg




マッシュルームの
ガーリックパン粉焼き
 
新鮮で生食可能なマッシュルームを
香り豊かなガーリックバターとパン粉で
サクっと香ばしく焼き上げてあります。
ワインにも良く合います。
 
￥780

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(Dining Bar SayaSaya) 2014年5月 1日 15:06

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町屋のイタリアンダイニングバー/4月のおすすめメニュー

暖かい日が多くなり、春の訪れを実感する季節となりました。
賑やかなお花見もひと段落し、ゆっくりとした時間の中で落ち着いて呑んでみてはいかがでしょうか。

さて、今月も旬の食材を使った季節限定のメニューをご紹介させていただきます。

◎4月のおすすめメニュー
　・高糖度ミニトマトのカプレーゼピンチョス
　・アスパラの生ベーコン巻き
　・ロールキャベツのトマト煮
　・スモークサーモンと菜の花のクリームスパゲティ

是非この機会にご賞味ください。



町屋のイタリアンダイニングバー/4月のおすすめメニューの続きを読む

(Dining Bar SayaSaya) 2014年4月 9日 00:54

[町屋] 大人の隠れ家的イタリアンダイニングバー/3月のおすすめメニュー

冬の寒さも和らぎはじめ、少しづつ春の訪れを感じるようになり
ゆっくりお酒を愉しむのにぴったりの季節になりました。

今月も期間限定の旬の食材を使ったおすすめメニューをご紹介します。

●3月のおすすめメニュー
　・鶏の白レバーペースト
　・牡蠣のガーリックバターソテー
　・トリッパのトマト煮込み
　・桜えびと菜の花のペペロンチーノスパゲティ

是非、この機会にご賞味ください。


[町屋] 大人の隠れ家的イタリアンダイニングバー/3月のおすすめメニューの続きを読む

(Dining Bar SayaSaya) 2014年3月 1日 13:06

町屋駅近くのカジュアルイタリアンダイニング/ワインメニューリニューアル

イタリアンを中心としたダイニングバーの当店は、
気取らずカジュアルで、そしてリーズナブルをコンセプトとしております。

そこで、もっと気軽にイタリアンワインを楽しんでいただくために、
お手頃な価格でかつ、納得いただけるテイストのイタリアンワインを探し、
今回メニューに追加しました。

この白ワインはお料理ととてもよく合い、
料理の味を邪魔せず引き立て、しかしながらワイン自らの味もしっかりと感じられる
優秀なテーブルワインだと感じました。

是非一度ご賞味ください。


カンティーネ・サン・シルヴェストロ アデラシア コルテーゼ（イタリア）

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(Dining Bar SayaSaya) 2014年2月 7日 09:25

荒川区の隠れ家イタリアンダイニング/期間限定2月のおすすめメニュー

先日は東京にも雪が降り、山形出身の店主にとってはやっと冬になった気分です。
まだまだ寒い日が続きますが、カジュアルな雰囲気の店内でワイン片手に
あったか料理でゆったりとした時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

今月も旬の食材を使用した期間限定のおすすめメニューをご紹介させていただきます。

●2月のおすすめメニュー
　・砂肝の赤ワイン煮
　・牡蠣のガーリックバターソテー
　・挽肉とポルチーニ茸のミートラザニア
　・アサリと春菊のペペロンチーノスパゲティ

是非ご賞味ください。

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(Dining Bar SayaSaya) 2014年2月 5日 09:40

荒川区町屋駅から徒歩30秒のワインバル/ワインメニューリニューアルのお知らせ

多くのお客様からのご要望のありました、
フルボディのグラス赤ワインをグランドメニューに取り入れました。

試飲を重ねリーズナブルな価格で、
お味もきっとご満足いただけるフルボディの赤ワインを見つけました。

以前までは、グラス赤ワインはミディアムボディのものだけでしたが、
今回よりお気軽にフルボディの赤ワインをお楽しみいただけます。



荒川区町屋駅から徒歩30秒のワインバル/ワインメニューリニューアルのお知らせの続きを読む

(Dining Bar SayaSaya) 2014年1月21日 09:44

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