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町屋のイタリアンダイニングバー/4月のおすすめメニュー

暖かい日が多くなり、春の訪れを実感する季節となりました。
賑やかなお花見もひと段落し、ゆっくりとした時間の中で落ち着いて呑んでみてはいかがでしょうか。

さて、今月も旬の食材を使った季節限定のメニューをご紹介させていただきます。

◎4月のおすすめメニュー
　・高糖度ミニトマトのカプレーゼピンチョス
　・アスパラの生ベーコン巻き
　・ロールキャベツのトマト煮
　・スモークサーモンと菜の花のクリームスパゲティ

是非この機会にご賞味ください。



ミニトマトカプレーゼピンチョス.jpg

高糖度ミニトマトの
カプレーゼピンチョス
 
糖度9～11のミニトマト
2種類を使ったカプレーゼを
食べやすいピンチョススタイルで。
トマトの甘味、酸味、バジルの香りが
絶妙なバランスです。
 
￥490



アスパラの生ベーコン巻き.jpg




アスパラの生ベーコン巻き
 
アスパラガスを切らずに1本そのまま、
旨みを出す生ベーコンで巻きました。
ビールによく合うおつまみです。
 
￥780


ロールキャベツのトマト煮.jpg






ロールキャベツのトマト煮
 
柔らかな春キャベツを使い、トロトロになるまで
トマトスープで丁寧に
煮込んだロールキャベツです。
サワークリームをアクセントで
トッピングしてあります。
 
￥620

スモークサーモンと菜の花のクリームスパゲティ.jpg






スモークサーモンと
菜の花のクリームスパゲティ
 
スモークサーモンの香りと菜の花の甘味が
クリームにベストマッチのスパゲティです。
お食事にも、おつまみにもどうぞ。
 
Ｓサイズ：￥980
Ｍサイズ：￥1,540

カテゴリ:

(Dining Bar SayaSaya) 2014年4月 9日 00:54

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冬の寒さも和らぎはじめ、少しづつ春の訪れを感じるようになり
ゆっくりお酒を愉しむのにぴったりの季節になりました。

今月も期間限定の旬の食材を使ったおすすめメニューをご紹介します。

●3月のおすすめメニュー
　・鶏の白レバーペースト
　・牡蠣のガーリックバターソテー
　・トリッパのトマト煮込み
　・桜えびと菜の花のペペロンチーノスパゲティ

是非、この機会にご賞味ください。


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そこで、もっと気軽にイタリアンワインを楽しんでいただくために、
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今回メニューに追加しました。

この白ワインはお料理ととてもよく合い、
料理の味を邪魔せず引き立て、しかしながらワイン自らの味もしっかりと感じられる
優秀なテーブルワインだと感じました。

是非一度ご賞味ください。


カンティーネ・サン・シルヴェストロ アデラシア コルテーゼ（イタリア）

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●2月のおすすめメニュー
　・砂肝の赤ワイン煮
　・牡蠣のガーリックバターソテー
　・挽肉とポルチーニ茸のミートラザニア
　・アサリと春菊のペペロンチーノスパゲティ

是非ご賞味ください。

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荒川区町屋駅から徒歩30秒のワインバル/ワインメニューリニューアルのお知らせ

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