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荒川区の隠れ家イタリアンダイニング/期間限定2月のおすすめメニュー

先日は東京にも雪が降り、山形出身の店主にとってはやっと冬になった気分です。
まだまだ寒い日が続きますが、カジュアルな雰囲気の店内でワイン片手に
あったか料理でゆったりとした時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

今月も旬の食材を使用した期間限定のおすすめメニューをご紹介させていただきます。

●2月のおすすめメニュー
　・砂肝の赤ワイン煮
　・牡蠣のガーリックバターソテー
　・挽肉とポルチーニ茸のミートラザニア
　・アサリと春菊のペペロンチーノスパゲティ

是非ご賞味ください。

砂肝の赤ワイン煮.jpg

砂肝の赤ワイン煮

 
コリコリの砂肝と香味野菜を
タップリの赤ワインで贅沢に煮込みました。
赤ワインはもちろん、
白ワインにも良く合うおつまみです。


￥640





牡蠣のガーリックバターソテー.jpg

 
牡蠣のガーリックバターソテー
 
 
広島県産の大粒のカキを 
食欲のそそるガーリックバターで
丁寧にソテーしました。 
ビールにもワインにもピッタリです。
 
 
￥760





挽肉とポルチーニ茸のミートラザニア.jpg

挽肉とポルチーニ茸の
ミートラザニア

 
ポルチーニ茸が入った
自家製ミートソースと、
マッシュルーム入りの
ベシャメルソースを何重にも重ねた、
挽肉の旨みとポルチーニの香りが
ギュッと凝縮されたラザニアです。
 
￥980



アサリと春菊のペペロンチーノ.jpg

アサリと春菊の
ペペロンチーノスパゲティ

 
アサリの旨みをしっかりオイルに移し、
ほろ苦い春菊と合わせた、
ちょっと大人のパスタです。
春菊の香りでアッサリと召し上がれる
ペペロンチーノです。

 
Sサイズ：￥840
Mサイズ：￥1,320

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(Dining Bar SayaSaya) 2014年2月 5日 09:40

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　・サラダホウレン草とキノコマリネの温サラダ
　・牡蠣のガーリックバターソテー
　・牡蠣と春菊の味噌クリームグラタン
　・クラムチャウダー風クリームスパゲティ

どうぞご賞味ください。


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